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Entrée
Tartare de Thon épicé
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Tartare de Saumon épicé
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Salade de Crabe
- CHF 15,00portion
- CHF 15,00
Salade mixte de fruit de mer
- CHF 14,00portion
- CHF 14,00
Salade Wakame
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Salade de Tofu
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Edamame
- CHF 6,00portion
- CHF 6,00
Gyoza porc 4 pièces
- CHF 9,50portion
- CHF 9,50
Gyoza Légume 4 pièces
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Gyoza crevette 4 pièces
- CHF 11,00portion
- CHF 11,00
Rouleaux de printemps 2 pièces
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Crevettes panées 4 pièces
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Brochettes de poulet 3 pièces
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Karaage 4 pièces
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Soupe de Miso parfumée aux Shiitake et Ciboulette
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Soupe de crabe et asperge
- CHF 15,00portion
- CHF 15,00
Assortiment
Assortiment 10 pièces
- CHF 40,00portion
- CHF 40,00
Assortiment 12 pièces
- CHF 45,00portion
- CHF 45,00
Assortiment 15 pièces
- CHF 45,00portion
- CHF 45,00
Assortiment 22 pièces
- CHF 60,00portion
- CHF 60,00
Maki
Maki Avocat
- CHF 6,50portion
- CHF 6,50
Maki Concombre
- CHF 6,50portion
- CHF 6,50
Maki Omelette
- CHF 7,50portion
- CHF 7,50
Maki Radis
- CHF 6,50portion
- CHF 6,50
Maki Saumon
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Maki Saumon Avocat
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Maki Saumon Mangue
- CHF 8,50portion
- CHF 8,50
Maki Thon
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Maki Thon Avocat
- CHF 9,50portion
- CHF 9,50
Maki Crevette cuite Avocat
- CHF 11,00portion
- CHF 11,00
Maki Crabe Mangue
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Maki Crabe Avocat
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Maki Anguille Avocat
- CHF 14,00portion
- CHF 14,00
Maki Thon épicé
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Maki Saumon épicé
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Uramaki
Uramaki Saumon Avocat
- CHF 15,50portion
- CHF 15,50
Uramaki Saumon Mangue
- CHF 15,50portion
- CHF 15,50
Uramaki Saumon Fromage frais
- CHF 15,50portion
- CHF 15,50
Uramaki Thon Avocat
- CHF 16,50portion
- CHF 16,50
Uramaki Thon cuit Avocat
- CHF 15,00portion
- CHF 15,00
Uramaki Tartare de Thon épicé
- CHF 16,50portion
- CHF 16,50
Uramaki Crabe Avocat
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Uramaki Crabe Mangue
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Uramaki Végétarien
- CHF 14,50portion
- CHF 14,50
Uramaki Crevette panée
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Nigiri
Nigiri Avocat
- CHF 6,00portion
- CHF 6,00
Nigiri de Omelette
- CHF 6,00portion
- CHF 6,00
Nigiri de Tofu
- CHF 6,00portion
- CHF 6,00
Nigiri de Saumon
- CHF 8,00portion
- CHF 8,00
Nigiri de Thon
- CHF 9,50portion
- CHF 9,50
Nigiri de Loup de mer
- CHF 9,50portion
- CHF 9,50
Nigiri de Saumon braisé
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Nigiri de Palourde Hokkigai
- CHF 7,50portion
- CHF 7,50
Nigiri de Calamars
- CHF 7,50portion
- CHF 7,50
Nigiri de Poulpe
- CHF 7,50portion
- CHF 7,50
Nigiri de Saint-Jacques
- CHF 12,00portion
- CHF 12,00
Nigiri de Thon braisé
- CHF 10,50portion
- CHF 10,50
Nigiri de Crevette crue
- CHF 9,50portion
- CHF 9,50
Nigiri de Crevette cuite
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00
Nigiri de Anguille
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Dragon
Dragon de Avocat enrobé de Saumon braisé
- CHF 22,00portion
- CHF 22,00
Dragon de Avocat enrobé de Thon braisé
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Dragon de Crevette panée enrobée d’Avocat
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Dragon de Crevette panée enrobée de Mangue
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Dragon de Crevette panée enrobée d’Anguille et d’Avocat
- CHF 26,00portion
- CHF 26,00
Dragon en Arc-en-ciel
- CHF 26,00portion
- CHF 26,00
Saumon Avocat enrobé de Saumon, Thon, et d’Avocat
Nos Créations
Uramaki de Crevette panée saupoudré de Porc mariné
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Uramaki de Poulet pané saupoudré de Porc mariné
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Gunkan
Gunkan de Œuf de saumon
- CHF 15,00portion
- CHF 15,00
Gunkan de Tartare de Saumon épicé
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Gunkan de Tartare de Thon épicé
- CHF 10,50portion
- CHF 10,50
Gunkan de Crabe
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Gunkan de Oursin
- CHF 24,00portion
- CHF 24,00
Gunkan de Tobiko
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Sashimi
Sashimi de Saumon 6 pièces
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Sashimi de Thon 6 pièces
- CHF 23,00portion
- CHF 23,00
Sashimi de Loup de mer 6 pièces
- CHF 20,00portion
- CHF 20,00
Sashimi de Saint-Jacques 3 pièces et Palourde Hokkigai 6 pièces
- CHF 28,00portion
- CHF 28,00
Plateau de Sashimi 14 pièces
- CHF 37,00portion
- CHF 37,00
Saumon 3 pièces, Thon 3 pièces, Loup de mer 2 pièces, crevette cuite 2 pièces, crevette crue 2 pièces, Saint-Jacques 1 pièce, Palourde Hokkigai 1 pièce
Tataki
Tataki de Saumon
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Tataki de Thon
- CHF 21,00portion
- CHF 21,00
Futomaki
Futomaki Végétarien
- CHF 15,00portion
- CHF 15,00
Omelette, Tofu, Avocat, concombre, Salade
Futomaki Poulet pané
- CHF 18,00portion
- CHF 18,00
Avocat, concombre, Salade, Poulet pané
Futomaki Saumon et Thon
- CHF 19,00portion
- CHF 19,00
Saumon, Thon, Avocat, concombre, Omelette
Temaki
Temaki Saumon Avocat Concombre
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Temaki de Thon Avocat Concombre
- CHF 10,50portion
- CHF 10,50
Temaki de Tartare de Saumon épicé et Avocat
- CHF 11,50portion
- CHF 11,50
Temaki de Tartare de Thon épicé et Avocat
- CHF 11,50portion
- CHF 11,50
Temaki de Crabe Avocat
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Temaki de Crabe Mangue
- CHF 13,00portion
- CHF 13,00
Temaki Végétarien
- CHF 10,00portion
- CHF 10,00
Omelette, Avocat, Concombre, Tofu
Temaki de Œuf de Saumon
- CHF 15,00portion
- CHF 15,00
Temaki de Crevette Panée Avocat Concombre
- CHF 11,00portion
- CHF 11,00
Temaki de Anguille Avocat
- CHF 16,00portion
- CHF 16,00
Chirachi
Chirachi au Tartare saumon épicé
- CHF 36,00portion
- CHF 36,00
Chirachi au Saumon et Thon
- CHF 34,00portion
- CHF 34,00
Chirachi à l’Anguille
- CHF 39,00portion
- CHF 39,00
Avocat, Wakame, Concombre, Radis mariné
Chirachi Mixte
- CHF 39,00portion
- CHF 39,00
2 tranches de Thon, 2 tranches de Saumon, 2 tranches de de Loup, 2 pièces de Crevette cuite, 1 pièce de Saint-Jacques, 1 pièce de Palourde Hokkigai, 1 pièce de Crevette crue, 1 pièce de Calamar, 1 pièce d’Anguille
Ramen
Ramen Miso Tonkotsu
- CHF 29,00portion
- CHF 29,00
Bouillon de Porc, 6 tranches de Chasu, Pousse de soja, Oignon vert, Feuille de nori, Épinard, Œuf, Champignon (supplément sauce piquante possible)
Ramen Poulet Shoyo
- CHF 29,00portion
- CHF 29,00
Bouillon de Porc, 4 pièces poulet tendre mariné, Pousse de soja, Oignon vert, Feuille de nori, Épinard, Œuf, Champignon (supplément sauce piquante possible)
Ramen Boeuf Miso
- CHF 30,00portion
- CHF 30,00
Bouillon de Porc, 6 tranches de Bœuf mariné, Pousse de soja, Oignon vert, Feuille de nori, Épinard, Œuf, Champignon (supplément sauce piquante possible)
Ramen Crevettes Shoyo
- CHF 30,00portion
- CHF 30,00
Bouillon de Porc ,4 pièces Crevettes panées, Pousse de soja, Oignon vert, Feuille de nori, Épinard, Œuf, Champignon (supplément sauce piquante possible)
Plat Chaud
Poulet Teriyaki
- CHF 29,00portion
- CHF 29,00
Tonkatsu
- CHF 29,00portion
- CHF 29,00
Filet de Saumon
- CHF 30,00portion
- CHF 30,00
Magret de Canard
- CHF 33,00portion
- CHF 33,00
Saint-Jacques grillés
- CHF 32,00portion
- CHF 32,00
Bœuf à l’oignon
- CHF 30,00portion
- CHF 30,00
Assortiment de Légumes de saison avec Tofu mariné
- CHF 23,00portion
- CHF 23,00
Nouilles et Riz
Udon sauté au Poulet
- CHF 29,00portion
- CHF 29,00
Riz blanc
- CHF 5,00portion
- CHF 5,00
Riz sauté
- CHF 9,00portion
- CHF 9,00